醬子。釀子

很奇怪的是，一道經常出現在我家、我和皮先生都愛吃、回台灣時也一定要吃到的菜，竟然一直到步入中年（嗚嗚）以後，我才真正動手去做。

托了上次媽媽來慕尼黑的福，在我的想像中應該非常麻煩複雜的醡醬，原來並沒有那麼不可褻玩。此外，做醡醬要準備的材料也很簡單，簡單到讓我想哭喊：「為什麼我要住在買不到正統甜麵醬的慕尼黑啊啊啊啊～～」

我想，世界上大概沒有其他夫妻，會把結婚十週年蜜月之旅準備得如此倉促了。偏偏我和皮先生的狀況就是如此。

首先，我完全忘記了這回事。錯過了去年春節回台時機的我，早早就昭告天下「我九月要回去唷」，等到親友開始詢問「啊所以妳是幾號到？」的時候，我才猛然醒悟：九月九號是我們的結婚日呀！再來，一直到七月我和皮先生才開始以刪除法把不怎麼想去的地方劃掉，到了八月，唯一剩下而且我們倆都一致認同的地點，就是當年唸書時相識的舊地：英國。

看到洗好要幫皮先生燙的襯衫高高一疊，就很想殺人；但是真的看到皮先生把穿過一次的襯衫仔細掛好，準備下次再穿時，又忍不住想：「啊唷不要這樣啦，我燙、我燙……」

工作兼苦思單人午飯要吃啥兼家務打雜之後，一天結束了，我完全沒心情煮晚飯；但是真的看到皮先生風塵僕僕地下班歸來，還繫上圍裙準備做飯給我吃的時候，又忍不住想：「夭壽唷我這樣會不會遭天譴哪，我來幫忙我來幫忙……」

話說最近不知為什麼，做蛋糕的機會忽然塵囂直上，蛋糕歷練原本不甚豐富的我，在短短幾個月內已經跟藍莓杯子蛋糕（此食譜跟我奔波十年了，可說是歷史悠久）、蘋果蛋糕（婆婆傳給我的食譜）、起司蛋糕（來自美國Philadelphia起司鋁箔封皮後方的食譜）、捲麵包蛋糕以及覆盆子番紅花起司蛋糕（來自最新入手的蒸鍋食譜）激烈肉搏了數次。如果烤箱會說話，現在應該是它化身成猛男託夢給我，感謝我使用頻繁保養得當，而他無以為報只能以身相許之類的吧。

然後有一天，在我絞盡腦汁也不知道這次還能變出什麼花樣的時候，忽然看到孤零零躺在廚房窗前的一根香蕉。剎那間，香蕉與烤箱猛男合體蛋糕的靈感突然在我眼前閃過，鼻端甚至可以聞到濃郁的烤香蕉氣息。我立刻上網找資料，從千百種香蕉蛋糕食譜中挑了一個簡單指數只有一顆星、材料清單最短的一個，就開始動手了。

一切的一切，都是從買了這個新房子開始。我們有個還算寬闊的院子，想法又剛好跟鄰居的相同──開闢菜圃，於是就在菜圃完工後，我們正式開始了菜農的生涯。